Autentica Cucina Italiana con un Tocco Futurista
Scopri la fusione perfetta tra tradizione e innovazione nella nostra cucina. Ricette secolari rivisitate con tecniche moderne per un'esperienza gastronomica unica.
Scopri le RicetteChi Siamo
La Nostra Storia
Fondato nel 2010 a Milano, Ruzohi Ketolu nasce dalla passione per la cucina italiana e la visione futurista. Il nostro chef, Marco Bellini, ha unito la tradizione culinaria della nonna con tecniche innovative, creando piatti che sono vere opere d'arte.
Crediamo che il cibo debba essere un'esperienza multisensoriale, dove gusto, estetica e innovazione si fondono per creare momenti indimenticabili.
Il nostro team di chef proviene dalle migliori scuole culinarie d'Italia e porta con sé anni di esperienza nei ristoranti stellati di tutto il mondo.
Le Nostre Ricette
Pasta al Tartufo Futurista
Tagliatelle fatte a mano con salsa al tartufo nero emulsionata con azoto liquido per una consistenza unica.
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Risotto Olografico
Risotto allo zafferano con una presentazione olografica che cambia colore a contatto con il calore.
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Tiramisù Quantico
La classica ricetta rivisitata con strati che si alternano tra tradizione e innovazione, servito in contenitori commestibili.
Richiedi RicettaPrezzi & Pacchetti
Base
- 5 ricette tradizionali
- 2 ricette futuriste
- Supporto email
- Accesso alla community
Premium
- 10 ricette tradizionali
- 5 ricette futuriste
- Video tutorial
- Supporto prioritario
- Ingredienti premium
Master
- Tutte le ricette
- Lezioni private online
- Kit utensili futuristi
- Accesso esclusivo
- Degustazioni private
Galleria
Recensioni
Maria Rossi
"La pasta al tartufo futurista ha superato ogni mia aspettativa. La consistenza creata con l'azoto liquido è incredibile e il sapore è autenticamente italiano!"
Luca Bianchi
"Il risotto olografico è un'esperienza unica. La presentazione è spettacolare e il gusto è eccellente. Un po' costoso ma ne vale la pena per un'occasione speciale."
Giulia Verdi
"Ho provato il pacchetto Master e sono rimasta sbalordita dalla qualità degli ingredienti e delle lezioni. Finalmente una cucina innovativa che rispetta le nostre radici."
Domande Frequenti
Assolutamente sì! Le nostre ricette includono istruzioni dettagliate e video tutorial per ogni livello di esperienza. Inoltre, offriamo supporto personalizzato per aiutarti in ogni fase del processo.
Per gli abbonati Premium e Master, forniamo una lista di fornitori selezionati in tutta Italia. Alcuni ingredienti particolari possono essere acquistati direttamente attraverso il nostro negozio online.
I tempi variano a seconda della complessità della ricetta. Le versioni base richiedono circa lo stesso tempo delle ricette tradizionali, mentre le presentazioni più elaborate possono necessitare di più tempo per la preparazione.
Sì, puoi annullare il tuo abbonamento in qualsiasi momento senza penali. Avrai accesso ai servizi fino alla scadenza del periodo già pagato.
Sì, organizziamo corsi intensivi per chef professionisti che vogliono apprendere le nostre tecniche. Contattaci per maggiori informazioni sui prossimi corsi disponibili.